Прежде всего, это рекомендации. Но если никто из знакомых не обращался за услугами полиграфолога, сейчас достаточно много информации можно найти в интернете, в том числе о той компании или специалисте, с которым собираетесь сотрудничать, почитайте отзывы на специализированных сайтах.
Важен опыт специалиста, уточняйте сколько проведено им проверок, ведь можно "сдать на права, и за десять лет не разу не сесть за руль" зато опыт 10 лет.
Давно ли специалист проходил курсы повышения квалификации. Полиграф активно развивается, появляются новые методики и технологии. По этому необходимо постоянно совершенствоваться в профессии. Посмотрите документы полиграфолога об обучении, если он хотя бы раз в год посещает обучающие мероприятия, это залог того, что полиграфолог не застрял в каменном веке.
Вывод: 1. Рекомендации, отзывы! 2. Опыт! 3. Постоянное обучение профессии!